سازمان دامپزشکی کشور

دکتر ابراهیم تقوایی مقدم اظهارداشت: باید مسئولان خراسان شمالی برای حل این مساله در استان تمهیدات لازم را در نظر بگیرند، متاسفانه کاهش قیمت پوست و کم شدن تقاضا برای خرید، این کالای با ارزش را بیش از حد بی ارزش کرده است.

وی گفت: هم اکنون برخی از مردم پس از کشتار، آن را در اطراف روستاها رها کرده و عده ای از افراد به صورت غیر بهداشتی اقدام به جمع آوری می کنند که خود این امر نیز پیامدهای بسیاری را به دنبال دارد.

کارشناس مسئول قرنطینه اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی تاکید کرد: جمع آوری غیربهداشتی پوست و یا رهاسازی آن در طبیعت موجب انتقال بیماری های مختلف مانند بیماری شاربن می شود.

تقوایی مقدم گفت: در خراسان شمالی و در دیگر استان ها به علت نبود متقاضی برای خرید پوست خام و عدم امکان دباغی، صادر کننده خوب برای پوست خام وجود ندارد.

وی اظهارداشت: بیش از 2میلیون راس دام سبک در خراسان شمالی وجود دارد که تقریبا در سال نیمی از این دام ها زاد و ولد می کنند و از این تعداد دام سبک بیش از 250 هزار راس در کشتارگاه های صنعتی و نیمه صنعتی و یا در روستاها به صورت سنتی کشتار می شود و دام کشتاری مازاد مصرف استان بیش از 500هزار راس می باشد که از استان خارج می شود.

وی ادامه داد: 50 درصد دام خروجی از استان پس از تایید سلامت دام و نصب پلاک های بارکددار و صدور مجوز قرنطینه ای حمل جهت کشتار به سایر استانها است و مابقی خارج از چرخه نظارت دامپزشکی و به صورت غیربهداشتی توسط دلالان و سودجویان در این عرصه می باشد.

وی اضافه کرد: تبدیل کشتارگاه سنتی به صنعتی، به تامین پوست سالم و با کیفیت بالا برای کارخانجات چرم سازی کمک می کند.

تقوایی مقدم در ادامه گفت: پوست خام تازه استحصال شده باید عاری از هرگونه فضولات دام و خونابه حاصل از کشتار بوده و بعد از شست و شو و خارج شدن آب از آن به مدت 2 تا سه ساعت روی نرده چوبی قرار داده شود  و همچنین باید حداکثر چهار تا 6 ساعت بعد از کشتار نمک سود شود .

وی گفت: پوست خام فقط به صورت نمک سود در سطح کشور از استانی به استان دیگر حمل می شود و حداقل مدت زمان نگه داری آن قبل از حمل یک هفته است.

وی اضافه کرد: خودروی حامل پوست خام باید دارای چادر و قابلیت پلمپ داشته باشد، پوست دامی که در روستاها جمع آوری می شود باید از دام زنده و سالم و با ذبح شرعی تهیه شده باشد و گله مورد نظر عاری از هرگونه امراض واگیر و مشترک بین انسان و دام باشد.

تقوایی مقدم اظهارداشت: با توجه به اینکه در فصل تابستان هستیم و امکان انتقال بیماری 'تب کریمه کنگو' و همچنین بیماری های انگلی، قارچی و پوستی از طریق پوست خام به انسان وجود دارد، باید در این زمینه به توصیه های بهداشتی بیشتر دقت کنیم.

وی با بیان اینکه حمل غیربهداشتی پوست خام می تواند سلامت جامعه را تهدید کند ادامه داد: اداره کل دامپزشکی استان برای جلوگیری از انتقال بیماری ها، اقداماتی مانند سم پاشی دام و جایگاه نگه داری دام را انجام می دهد.

تقوایی مقدم همچنین افزود: اداره کل دامپزشکی استان بدین منظور در طول سال، به مدت 2 یا سه نوبت برای انجام واکسیناسیون به دامداری های مراجعه می کند و آموزش های لازم را درباره بیماری مشترک انسان و دام ارائه می دهد.

وی گفت: باید دامداران در فصل بهار و تابستان حداقل ماهی یک بار برای پیشگیری از شیوع بیماری ها اقدامات مربوط به سم پاشی را انجام دهند اما متاسفانه به علت نهادینه شدن فرهنگ حاکم در میان برخی از دامداران، عده ای این آموزش ها را نادیده می گیرند.

وی درباره جمع آوری افرادی که در برخی از میادین و یا حاشیه شهر اقدام به خرید و فروش پوست خام می کنند نیز گفت: این کار در ساعات مختلف از روز انجام می شود اما مدیریت آن به طور کامل این افراد از دست اداره کل دامپزشکی خارج است چرا که نیروی انسانی زیادی ندارد.

کارشناس مسئول قرنطینه اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی گفت: باید شهرداری نسبت به جمع آوری افرادی که به صورت غیر بهداشتی پوست خام را خرید و فروش می کنند، اقدام کند.